Desinfectie van voedsel
TERMECA kan worden gebruikt als een veilig en effectief ontsmettingsmiddel voor rauwe of bewerkte voedingsmiddelen, fruit, groenten en alle soorten vlees zonder enige verandering in smaak en geur en laat ook geen schadelijke stoffen achter.
Het wassen en desinfecteren van voedsel, groenten en fruit is het belangrijkste dat u na aankoop moet doen. Er zijn verschillende methoden voor desinfectie, die in sommige gevallen schadelijk kunnen zijn voor de menselijke gezondheid (vanwege de opname door het voedsel), de versheid en de houdbaarheid waar de groenten en fruit worden bewaard.
In het verleden gebruikten velen van ons azijn, citroensap, zout of afwasmiddel om groenten te wassen. Volgens onderzoek van de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention is er geen bewijs dat zout, azijn of citroensap effectief zijn bij het desinfecteren van vers voedsel.
De meeste mensen die hun kippen met water schoonmaken, denken dat ze ziektekiemen of slijm van de kip wassen. En hoewel ze gelijk hebben als ze aannemen dat rauwe kip vaak wemelt van bacteriën, zoals campylobacter of salmonella, helpt het wassen ervan met water niets om dit te bestrijden. Het wassen van kip verergert dit probleem, volgens de Centers for Disease Control and Prevention, omdat het stromende en opspattende water bacteriën rond gootstenen, werkbladen en zelfs je kleding kan verspreiden. De USDA beweert dat de enige mogelijke manier om bacteriën te elimineren is door de kip op de juiste temperatuur te koken, en deze regels gelden ook voor andere soorten vlees en vis.
Ook benadrukt de Wereldgezondheidsorganisatie dat er in geen geval wasmiddelen en chemicaliën mogen worden gebruikt om verse groenten en fruit te wassen. Volgens de aanbeveling van dit centrum en de Wereldgezondheidsorganisatie is het voldoende om groenten en fruit met schoon water te wassen.
Maar tegenwoordig, als gevolg van het toenemende gebruik van desinfecterende oplossingen, vooral na de verspreiding van Corona, is calciumhypochloriet (chloor) oplossing een van de meest gebruikelijke methoden geworden om de microbiële belasting van groenten en fruit te verminderen, terwijl hypochlorietzuur verkregen uit chloor in contact met organische stoffen, veroorzaakt het de vorming van schadelijke nevenverbindingen zoals chloorgas en verschillende kankerverwekkende verbindingen die trihalomethanen (THM's) worden genoemd. Chloordampen veroorzaken huidallergieën en ademhalingsproblemen bij gebruikers. Aan de andere kant kan dit ontsmettingsmiddel de houdbaarheid niet verlengen en de versheid van groenten en fruit niet behouden.
Er zijn andere oplossingen, zoals een desinfectieoplossing met peroxide voor groenten en fruit op basis van perazijnzuur en waterstofperoxide, die door bacteriën op het oppervlak van fruit en groenten te vernietigen, zorgt voor desinfectie, langere houdbaarheid en gezondheid van groenten. Maar ook al zijn deze producten op waterbasis, ze zijn schadelijk voor de menselijke gezondheid. Ten eerste is dit product ontvlambaar en moet het uit de buurt van vlammen en elektriciteit worden gehouden. Ten tweede, in geval van direct contact met de huid, slijmvliezen en ogen, zal dit leiden tot ernstige ontstekingen, en ook door langdurig contact en inademing van de dampen van dit product zal het huidirritatie veroorzaken. en de luchtwegen worden beschadigd, en als deze oplossing wordt gedronken, is deze giftig en moet u onmiddellijk naar de eerste hulp gaan.
Desinfecterende oplossing op basis van hypochloorzuur is een nieuwe generatie desinfectiemiddelen die allerlei micro-organismen in groenten en fruit kunnen vernietigen. Deze oplossing maakt gebruik van krachtige verbindingen die alle levende micro-organismen zoals virussen, bacteriën, schimmels en parasieten in groenten en fruit in de kortst mogelijke tijd vernietigen en de gezondheid van groenten en fruit behouden. Dit soort oplossingen kunnen, naast desinfectie, effectief zijn bij het bewaren en vers houden van groenten en fruit.
Hypochloorzuur kan direct op voedsel worden gebruikt. Volgens FDA-goedkeuring 1811 (Milieubesluit Memo voor voedselcontactmelding nr. 1811), kan TERMECA worden gebruikt als een ontsmettingsmiddel bij het wassen van rauwe of verwerkte groenten en fruit, vis en zeevruchten en vlees, met gevogelte van 60 ppm en het verandert niets aan de smaak en geur en laat ook geen schadelijke stoffen achter.
Volgens de aanbeveling van de Wereldgezondheidsorganisatie, die wassen met stromend en schoon water als voldoende beschouwt, is het vermeldenswaard dat TERMECA qua chemische structuur volledig lijkt op watermoleculen. Het kan ook de wanden van micro-organismen binnendringen en remt de werking van eiwitten door het oxidatieproces en de activiteit van enzymen om uiteindelijk micro-organismen te vernietigen.
De veiligheid en compatibiliteit van TERMECA met het menselijk lichaam zijn dermate dat zelfs het (per ongeluk) inslikken van een kleine hoeveelheid van deze stof geen problemen oplevert. Het kan zelfs worden gebruikt om open wonden te desinfecteren of druppels te bereiden.
In het verleden gebruikten velen van ons azijn, citroensap, zout of afwasmiddel om groenten te wassen. Volgens onderzoek van de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention is er geen bewijs dat zout, azijn of citroensap effectief zijn bij het desinfecteren van vers voedsel.
De meeste mensen die hun kippen met water schoonmaken, denken dat ze ziektekiemen of slijm van de kip wassen. En hoewel ze gelijk hebben als ze aannemen dat rauwe kip vaak wemelt van bacteriën, zoals campylobacter of salmonella, helpt het wassen ervan met water niets om dit te bestrijden. Het wassen van kip verergert dit probleem, volgens de Centers for Disease Control and Prevention, omdat het stromende en opspattende water bacteriën rond gootstenen, werkbladen en zelfs je kleding kan verspreiden. De USDA beweert dat de enige mogelijke manier om bacteriën te elimineren is door de kip op de juiste temperatuur te koken, en deze regels gelden ook voor andere soorten vlees en vis.
Ook benadrukt de Wereldgezondheidsorganisatie dat er in geen geval wasmiddelen en chemicaliën mogen worden gebruikt om verse groenten en fruit te wassen. Volgens de aanbeveling van dit centrum en de Wereldgezondheidsorganisatie is het voldoende om groenten en fruit met schoon water te wassen.
Maar tegenwoordig, als gevolg van het toenemende gebruik van desinfecterende oplossingen, vooral na de verspreiding van Corona, is calciumhypochloriet (chloor) oplossing een van de meest gebruikelijke methoden geworden om de microbiële belasting van groenten en fruit te verminderen, terwijl hypochlorietzuur verkregen uit chloor in contact met organische stoffen, veroorzaakt het de vorming van schadelijke nevenverbindingen zoals chloorgas en verschillende kankerverwekkende verbindingen die trihalomethanen (THM's) worden genoemd. Chloordampen veroorzaken huidallergieën en ademhalingsproblemen bij gebruikers. Aan de andere kant kan dit ontsmettingsmiddel de houdbaarheid niet verlengen en de versheid van groenten en fruit niet behouden.
Er zijn andere oplossingen, zoals een desinfectieoplossing met peroxide voor groenten en fruit op basis van perazijnzuur en waterstofperoxide, die door bacteriën op het oppervlak van fruit en groenten te vernietigen, zorgt voor desinfectie, langere houdbaarheid en gezondheid van groenten. Maar ook al zijn deze producten op waterbasis, ze zijn schadelijk voor de menselijke gezondheid. Ten eerste is dit product ontvlambaar en moet het uit de buurt van vlammen en elektriciteit worden gehouden. Ten tweede, in geval van direct contact met de huid, slijmvliezen en ogen, zal dit leiden tot ernstige ontstekingen, en ook door langdurig contact en inademing van de dampen van dit product zal het huidirritatie veroorzaken. en de luchtwegen worden beschadigd, en als deze oplossing wordt gedronken, is deze giftig en moet u onmiddellijk naar de eerste hulp gaan.
Desinfecterende oplossing op basis van hypochloorzuur is een nieuwe generatie desinfectiemiddelen die allerlei micro-organismen in groenten en fruit kunnen vernietigen. Deze oplossing maakt gebruik van krachtige verbindingen die alle levende micro-organismen zoals virussen, bacteriën, schimmels en parasieten in groenten en fruit in de kortst mogelijke tijd vernietigen en de gezondheid van groenten en fruit behouden. Dit soort oplossingen kunnen, naast desinfectie, effectief zijn bij het bewaren en vers houden van groenten en fruit.
Hypochloorzuur kan direct op voedsel worden gebruikt. Volgens FDA-goedkeuring 1811 (Milieubesluit Memo voor voedselcontactmelding nr. 1811), kan TERMECA worden gebruikt als een ontsmettingsmiddel bij het wassen van rauwe of verwerkte groenten en fruit, vis en zeevruchten en vlees, met gevogelte van 60 ppm en het verandert niets aan de smaak en geur en laat ook geen schadelijke stoffen achter.
Volgens de aanbeveling van de Wereldgezondheidsorganisatie, die wassen met stromend en schoon water als voldoende beschouwt, is het vermeldenswaard dat TERMECA qua chemische structuur volledig lijkt op watermoleculen. Het kan ook de wanden van micro-organismen binnendringen en remt de werking van eiwitten door het oxidatieproces en de activiteit van enzymen om uiteindelijk micro-organismen te vernietigen.
De veiligheid en compatibiliteit van TERMECA met het menselijk lichaam zijn dermate dat zelfs het (per ongeluk) inslikken van een kleine hoeveelheid van deze stof geen problemen oplevert. Het kan zelfs worden gebruikt om open wonden te desinfecteren of druppels te bereiden.
.jpg)